1先来煮焦糖~红糖干锅煮到帽大泡泡后，加入热水搅匀到没有糖块。(小心喷溅喔)
2装入模子里。(找家里有的容器就行，碗也可以)
3将吉利丁剪小片，放入冷水中泡软。
4蛋黄 细砂糖拌匀后，冲入热牛奶。
5小火加热到糖溶化。(这个步骤不可以太大火，不然会变成蛋花汤喔!)
6离火，加入泡软的吉利丁片拌匀后，过筛一次。
7加入鲜奶油和香草精拌匀即可装入模型内，冷藏到凝固。
发布时间：2021-09-02 22:36:55
1先来煮焦糖~红糖干锅煮到帽大泡泡后，加入热水搅匀到没有糖块。(小心喷溅喔)
2装入模子里。(找家里有的容器就行，碗也可以)
3将吉利丁剪小片，放入冷水中泡软。
4蛋黄 细砂糖拌匀后，冲入热牛奶。
5小火加热到糖溶化。(这个步骤不可以太大火，不然会变成蛋花汤喔!)
6离火，加入泡软的吉利丁片拌匀后，过筛一次。
7加入鲜奶油和香草精拌匀即可装入模型内，冷藏到凝固。
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