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麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

发布时间：2019-03-10 04:19:12

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

简介运用韩式辣酱变化出来的麻辣鸭血，味道跟台版的麻辣鸭血相似度超高！这个食谱用韩式辣酱替代了辣豆瓣酱，用甜面酱提味，让滋味不死咸，还有用小鱼跟虾米替代了高汤的鲜味！材料臭豆腐10块鸭血2大块花椒2大匙韩式辣椒酱2大匙甜面酱2大匙朝天椒辣酱1大匙鱼露1大匙冰糖1小匙干香菇10朵虾米1小把小鱼干1小把姜片数片辣椒数根做法麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

1

所有材料准备好

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

2

鸭血，臭豆腐先用滚水烫过

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

3

所有材料放入锅中

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

4

加入可盖过食材的水量

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

5

水滚后放入调味料炖煮30分钟

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

6

30分钟后滤掉花椒，酱片，辣椒.....的东西

麻辣鸭血臭豆腐（改良版）的做法

7

可以继续用电锅慢炖！愈炖愈入味！滋味会更好喔～

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