1将茄子切片、洋葱切丝，红辣椒切丝备用。
2茄子用盐巴醃一下。
3面粉、鸡蛋跟水用1:1:1的比例调和后，加点适量的盐巴。
4再放入切好的茄子、洋葱跟辣椒。
5将食材均匀地搅拌好。
6放些油，开小火热锅。
7锅子热好以后，将混合好的食材均匀地舖在平底锅上用小火慢慢煎。
8煎饼比较大的话，要翻面可以先装到盘子上再翻会比较容易喔！
9翻面煎。
10两面都煎好就完成了^^
11热热的吃最好吃喔^^
12茄子煎饼步骤简单、味道又好吃。快试试看这一道料理吧~^^
茄子煎饼???的做法
发布时间：2019-03-10 03:59:00
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