1透抽头、砂虾(去壳、去砂肠)、好菇道鸿喜菇、好菇道雪白菇都切成丁状，青葱切成葱花。
2所有食材都放入调理盆里搅拌均匀，成面糊。
3锅热放一大匙油，热油之后倒入一部份的面糊(不要一次煎太大块，不易熟也不易翻面)，中小火煎。
4等定型而且金黄色再翻面，两面都成金黄色且熟，盛盘。
5沾板切片盛入盘
6酱料:蒜泥1/2茶匙；辣椒少许；香菜适量；水果醋一大匙；味霖或(糖少许)一大匙，搅拌均匀。
发布时间：2019-03-10 03:56:56
1透抽头、砂虾(去壳、去砂肠)、好菇道鸿喜菇、好菇道雪白菇都切成丁状，青葱切成葱花。
2所有食材都放入调理盆里搅拌均匀，成面糊。
3锅热放一大匙油，热油之后倒入一部份的面糊(不要一次煎太大块，不易熟也不易翻面)，中小火煎。
4等定型而且金黄色再翻面，两面都成金黄色且熟，盛盘。
5沾板切片盛入盘
6酱料:蒜泥1/2茶匙；辣椒少许；香菜适量；水果醋一大匙；味霖或(糖少许)一大匙，搅拌均匀。
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