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简易韭菜饼的做法

发布时间：2019-03-10 03:41:42

简易韭菜饼的做法

简介记得小时候零食并不多的年代,邻居姐姐总会做这样的小点心给我门吃,且材料易取也容易做,且以前只是单纯面糊加蛋水胡椒粉,现在可以多样变化(可加韭菜.芹菜.葱.海苔.....等等)都是可以搭配材料韭菜120g 蛋2颗冷水560g 滚水(烫面)240g 盐10g 胡椒盐(粉)5g 柴鱼粉3g 面粉600g做法简易韭菜饼的做法

简易韭菜饼的做法

1

备料

简易韭菜饼的做法

2

将蛋液放入面粉

简易韭菜饼的做法

3

冲入滚水240g(烫面)

简易韭菜饼的做法

4

再放入冷水560g 盐柴鱼粉胡椒盐拌匀醒约1小时尽量不要有面粉颗粒

简易韭菜饼的做法

5

放入韭菜

简易韭菜饼的做法

6

起干锅表面抹点油倒入面糊

简易韭菜饼的做法

7

摊平

简易韭菜饼的做法

8

烘好的面皮

简易韭菜饼的做法

9

另起两大匙油干煎韭菜面皮煎至两面金黄

简易韭菜饼的做法

10

成品上桌

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