简介 每当这个季节...娘家妈妈自己种的韭菜.长的好~又多..所以我都会拿一些来包水饺与煎饺.随时想吃就可以吃 ^^...很方便 材料猪绞肉500g 水饺皮现成1斤 韭菜加多加少自己微调1大把 酱油2大匙 香油2小匙 鲜鸡精2匙 姜少许 蒜头3粒做法1

备料...韭菜切末，蒜头与嫩姜剁细末 备用

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取一大锅，把所有的材料与调味料都放入锅中搅拌，搅拌均匀后，暂置冰箱1小时[或隔夜再包]

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取出馅料，备一小碗水，开始包水饺与煎饺了.以一般的水饺，两端往外拉，底部保持平整，这样的煎饺很好煎，煎起来很漂亮

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包好的水饺两端往内重叠，整形为圆形，很像一个元宝

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放进冷冻柜[库]冰硬后..帮装成袋...放到冷冻库了..想吃随时可以下来吃.很方便...PS.那个圈圈记号.是我家女儿做的...区分不同口味用的

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干净的平底锅加少许油

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加入清水~~大约淹过煎饺一半高.盖锅盖

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煎到水干了..底部金黄.就可以准备起锅了....

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这是我今天....带便当当午餐 ^^

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水饺煮好~~粒粒饱满喔