韩式泡菜海鲜煎饼的做法

发布时间：2019-03-10 03:03:31

韩式泡菜海鲜煎饼的做法

简介酸酸辣辣的韩式泡菜除了可以当火锅汤底，也可做成好吃的煎饼，煎饼中加了韩式泡菜整个饼的颜色除变鲜红外，饼的味道也变的更有层次感。煎出来的饼看起来更诱人，让人食指大动忍不住，一起锅就一口一口的吃了吃来了。材料泡菜60g 虾子3只抽透半只熟绞肉3050g 洋葱3/4 蛋1个中筋面粉1.5杯地瓜粉3大T 水1.2杯韭菜适量盐少许胡椒粉少许糖少许香油少许做法韩式泡菜海鲜煎饼的做法

虾子、抽透、韭菜和洋葱洗净，洋葱切细丁。泡菜挤出水份切成粗丁，韭菜切大段。虾子、抽透用热水烫熟切粗丁备用。粉类放入大碗中加入水和蛋搅拌均匀并调味。将所有材料都加入拌匀。

起油锅锅热转中小火倒入一半的粉浆量并铲子将轻推平，煎到变金黄色翻面续煎到酥脆金黄色即可起锅切片

煎饼要趁热热的吃才好吃，凉的就不脆了

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