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海鲜泡菜炒年糕的做法

发布时间：2019-03-10 02:49:14

海鲜泡菜炒年糕的做法

简介韩国泡菜口感好且风味佳,只是对于不善吃辣的家人总是不轻易尝试。这回我将调味的部份韩国辣酱改成番茄酱入菜,不仅有效减缓辣度, 且与海鲜很搭喔,煮至软透的年糕,吸附酱汁迷人鲜香,真让人停不了口啊~^^ 材�虾旮�420g 韩国泡菜300g 蒜末3瓣蛤蜊500g 黑轮片5片虾仁100g 番茄酱4大匙清水400cc 酱油1大匙做法海鲜泡菜炒年糕的做法

海鲜泡菜炒年糕的做法

1

所有食材: 黑轮片切条状; 虾仁开背去肠泥

海鲜泡菜炒年糕的做法

2

取一炒锅,放入一大匙油及蒜末小火煸香后倒入泡菜炒匀

海鲜泡菜炒年糕的做法

3

加入调味料改转大火煮匀

海鲜泡菜炒年糕的做法

4

加入年糕及黑轮,盖上锅盖,改转中火煮至年糕软透...(约莫8分钟)

海鲜泡菜炒年糕的做法

5

打开锅盖倒入蛤蜊及虾仁,待蛤蜊开口后挟出去除外壳

海鲜泡菜炒年糕的做法

6

倒回蛤蜊肉,试味道? 太淡加盐,依家人喜好调整口味,摆上香菜(材料外)增色即完成料理

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