简介 送上这道简单又美味的香煎牛排，赶快找机会做给妈妈吃吧！^^ 这里看完整配菜食谱做法： http://eulifejourney.com/steak/ 加入EU Life享受生活FB粉丝团 https://www.facebook.com/eulifejourney EU Life 手作幸福料理FB粉丝团 https://www.facebook.com/eulifefood 材料牛排2块 盐适量 黑胡椒粒适量 油适量做法1

准备材料

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先醃制牛排，用盐均匀撒在牛排的两面

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之后盖上保鲜膜静置40分钟让它出水

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时间差不多后把醃过的牛排用清水冲一下，在用厨房纸巾把肉上面的水吸乾，这点很重要

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锅里放些油，把肉放下去煎，并撒上些胡椒颗粒，一面煎3-4分钟，中间不要翻动(煎的时间也要依牛排的份量和厚度决定)

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差不多后就可以准备摆盘上桌了

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将煮好的奶油玉米放在一个迷你碗里，撒上些七味粉，把煮好的四季豆上面淋上蛋黄芥末美奶滋酱，再撒些胡椒粒最后放上煎好的牛排，一顿美味丰盛的牛排大餐就完成啦！配菜做法请看完整食谱http://eulifejourney.com/steak/ ?

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不敢吃太生肉的朋友可以再把牛排煎的熟一点，但注意不要煎的太老，否则口感会变很硬喔！