简介 前阵子看到电视介绍中国南京的餐厅，其中介绍了一家复古建筑的餐厅，店里的员工都穿着古装长袍，犹如掌柜带领着食客上座，餐厅的饮食料理以已故的蒋夫人喜爱的饮食料理为主，其中一道是她最爱喝的粥品-豆浆山药百合熬粥，其中详细食材没看仔细，所以凭了自己依稀记得的食材再加上自己的创意来做这道粥品!真的很特别好喝真的很特别好喝也介绍给大家! 材料无糖清浆800cc 白米1人份 百合数片 山药丁1小块 大红枣5颗 葱花1支 香油少许 白芝蔴少许 盐巴适量做法1

备料:白米(1人份)、大红枣、日本山药丁、百合、无糖清浆。【百合】 味甘、性平、微苦；归肺、心、肾经；和润滑利； 具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效 ，食疗以新鲜百合佳。

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先将白米洗净(煮熟的米饭也可)连同清浆、红枣、山药放入内锅，外锅放入接近8分满水位(约250cc)开始炖煮，电源跳起后，放入百合继续炖煮(外锅再加入约50cc冷水)炖煮至电源跳起调味即可

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起锅盛盘后，滴上数滴香油、加上葱花以及洒上白芝麻，美味粥品完成!

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还可以加入油条一起食用!

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我选择的是山东大红枣，可以将炖的软透红枣撕碎一起吃，更美味喔!

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家中有大同电锅，就能让你在冬天做出温暖心窝及满足味蕾的料理!