芒果糯米饭的做法

发布时间:2019-03-10 01:58:03

芒果糯米饭的做法

简介 芒果糯米饭,到曼谷必吃的甜点之一。其实,好吃的芒果糯米饭不难做,主要就是掌握好椰奶的新鲜度和糯米饭的软熟度。将蒸好的糯米饭拌入椰奶,吸收椰奶的糯米饭粒粒饱满有弹性。过后,搭配上芒果,淋上剩余的椰奶,简单又美味的芒果糯米饭就完成了。当然,这道甜点的好吃程度很大部份由芒果主宰,所以记得购买味道香甜的芒果。这甜点也可用榴梿替代。 http://squallcuisine.com/ 材料泰国糯米1/2杯 椰奶1/2杯 细砂糖80克 盐1/4茶匙 芒果2做法芒果糯米饭的做法1

将糯米浸泡5小时,滤干备用。

芒果糯米饭的做法2

将椰奶、糖和盐倒入锅中,中火煮约2分钟至糖融化。

芒果糯米饭的做法3

糯米放入蒸篮里,入锅以大火蒸约20分钟至熟即可。

芒果糯米饭的做法4

将糯米饭取出。

芒果糯米饭的做法5

将一半的椰奶加入拌匀,放凉即可。

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