韩国炸酱面 jajangmyeon的做法-韩国料理食谱-家常菜谱大全

韩国炸酱面 jajangmyeon的做法

发布时间：2019-03-10 00:45:57

韩国炸酱面 jajangmyeon的做法

简介不管看韩国节目还是偶像剧常常会看到他们津津有味地吸著沾满酱汁的炸酱面.每次都恨不得自己立马也来上一碗. 简单几个步骤就可以做出好吃又营养的韩国炸酱面材�虾诙菇�1/2杯(cups) 炸酱面条(noodle)4人份五花肉(porkbelly)1磅(lb) 节瓜(zucchini)1 马铃薯(potato)2杯(cups) 高丽菜(cabbage)1杯(cup) 白萝卜(radish)2杯(cups) 小黄瓜(cucumber)1 麻油(sesameoil)2茶匙(ts) 玉米粉4大匙(tbs) 水(water)1/2杯(cup) 糖(sugar)2茶匙(ts)做法韩国炸酱面 jajangmyeon的做法

照片中是我用的面条跟黑豆酱五花肉,栉瓜,马铃薯,洋葱,白萝卜（或喜欢的蔬菜）切成丁状

热锅开始干煎五花肉,把油逼出来.大概煎到两面焦黄用逼出来的油开始依顺序炒1)白萝卜（约两分钟）,2)马铃薯,洋葱,栉瓜 (约五分钟） 3)高丽菜（一分钟）

把中间空出一个位置,加入三汤匙的油. 加入韩国黑豆酱.先别急着跟菜拌在一起, 先把油跟酱炒香.(很像炒麻婆豆腐要先把辣豆瓣炒香一样）之后再慢慢的把料跟酱拌在一起

加入大约四杯的水,盖上盖子.煮大概十五到二十分钟可以利用这时间把小黄瓜切细丝, 煮个水煮蛋. 再按照包装上开始煮面条最后把勾芡慢慢地边到边搅拌.在滚一下就可以拉最后盛出面条, 淋上酱汁.摆上小黄瓜和水煮蛋就大功告成拉！

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韩国炸酱面 jajangmyeon的做法

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