简介 我承认我就是意志薄弱！又被朋友放火烧到了～～ 其实想做这份食谱已经很久很久了，奈何懒人总有用不完的借口，最近寒流来袭，冷冷的天气似乎非常适合这道料理，就请大家享用吧～～ 材料中筋面粉100g 糯米粉57g 盐1/2tsp 细白砂糖1tsp 速发酵母1tsp 温牛奶125ml 韩国芝麻油少许 黑糖35g 肉桂粉5g 综合坚果碎60g做法1

将面团所需材料（除芝麻油）放入面包机中，选择“面团”行程，搅拌成团后取出。直接用手揉也可以，本人是碍于手受伤，才交给面包机。

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静置一小时发酵，或两倍大。

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内馅混合均匀，坚果可使用自己喜欢的口味，或换成起司也可以～～

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基础发酵完毕，排气静置约20分钟后，手沾少许芝麻油或其他植物油也可，将面团平均分割成6等分。

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压平小面团，放入1tbsp的内馅。

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包覆起来，接口处压紧。

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将其余五个也包好。静置15分钟。

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热锅倒入植物油，面团接口处朝下，请用中小火或小火，30秒后压平，我是使用小塔模，用玻璃罐也可以，底是平的就可以，如会沾黏的记得抹些油，压平后翻面。

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煎约1分钟后，再翻一次面，转小火再煎1分钟，让黑糖融化。

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趁热享用，冷冷的天气带给人一丝温暖～～