柴鱼白菜卤的做法

发布时间：2019-03-10 00:41:38

柴鱼白菜卤的做法

简介吃鱼吃肉也要菜呷，过年的大鱼大肉中，快速炒盘菜上桌是很重要的搭配菜色法，用冬季最鲜甜的山东大白菜入菜，简单炒就能美味吃，更能为燥热多肉的年菜做到消脂的帮助。材料山东大白菜(冬白）1/2颗红萝卜1小条柴鱼片1小把盐巴1小匙玄米油1匙水2碗做法柴鱼白菜卤的做法

煮一锅水（2碗水）。将山东大白菜冲洗干净，根部厚实部份切1cm宽，后段叶子部份切5cm宽，将准备好的山东大白菜放入锅中煮。

红萝卜削去外皮，以刨刀削出薄片，放入锅中一起汆烫。

趁著锅中的水量多时，加入1匙的盐巴。

待山东大白菜梗边边些微透明时，倒掉一半的水。

淋上食用油（我使用的是玄米油，可以依个人习惯使用食用油）。

加入柴鱼片继续煨煮到汤汁收干。

上菜喽～

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记