简易版韩式泡菜的做法

发布时间：2019-03-10 00:41:27

简易版韩式泡菜的做法

材料山东大白菜1颗小黄瓜1条洋葱1颗姜跟蒜各5克苹果1颗市售韩式辣酱半盒酱油30克醋15克糖15克做法简易版韩式泡菜的做法

将白菜切成四份，每一片叶子洒盐醃渍一个晚上，记得要重压，约一小时翻动一次，隔天用饮用水清洗，拧干

小黄瓜刨丝，用盐醃

洋葱切丝

苹果去皮磨成泥，加入酱油、辣酱、醋和糖，可依自己口味调整

洋葱、小黄瓜、姜跟蒜放入酱中拌匀

白菜切段，分次下到酱中拌

放入盒中，储存于室温阴凉处放置３－５天，及可放入冰箱冷藏

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