河粉500克，豆芽150克，胡萝卜丝100克，香菜2棵，鲜味汁30ml，鸡精5克，盐2克
斋炒河粉的做法1.锅里放水，放进胡萝卜丝，加盐煮开后再煮1分钟，捞起沥干水分
2.热油锅，放进胡萝卜丝煸炒几下
3.倒进河粉，翻炒均匀
4.加入鲜味汁或生抽，翻炒均匀
5.加入摘掉根部的芽菜，翻炒至芽菜断生
6.家常香菜，放入鸡精，翻炒均匀即可
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