简介 今天用了超简单的方法煮绿豆，时间上前后加起来大约省下一个小时。既快速又方便。炎热的夏天，来一包绿豆冰，真是有够赞。 材料绿豆400g 二砂糖5大匙 冰包袋20个做法1

绿豆洗净，放进锅里加水以中火煮(水至少要盖过绿豆)，水滚之后，盖上锅盖，熄火闷半小时

2

打开锅盖，绿豆已经把水份都吸饱了 (像煮饭一样) ，目前的绿豆还很硬，再加水进去，我是因为要装入冰包，所以水又多加了一些进去(水量多寡自己斟酌喔！)

3

第二次以中大火煮滚后，熄火再盖锅盖闷半小时.这个时候的绿豆...都已经熟透了

4

打开锅盖，加入适量的砂糖(我加了五大汤匙的糖)，趁热稍加搅拌就可融化了喔!

5

把整锅放进有装有冷水(或冰水)的容器里，让它降温放凉后，就可以开始装冰包了.装好~~放进冷冻库.....隔天就可以吃囉!!

6

吃绿豆冰包或绿豆汤...都很赞

7

夏天....热热的天气来上一包....透心凉