1准备材料＞蔬菜洗净,高丽菜切块,红萝卜切丝,香菇切片(梗切或撕成细丝状)甚么菇类都可以喔!,洋葱半颗逆纹切,花椰菜去粗丝切成一朵一朵(可省略,平常没有加,为了清冰箱所以才加的^_^)
2鸡腿肉 冷冻拿出 半解冻时 洗净擦干 切小块 鸡皮朝下煎到金黄 出油
3利用鸡油 依序丢入洋葱＞红萝卜＞香菇＞高丽菜＞花椰菜 炒香 材料炒香后加入米酒．酱油．味霖．拌炒均匀后再加入乌醋，加入水煮滚
4水滚了之后将面条及鱼板丢入，煨煮至汤汁变浓稠（淀粉释出于水中），起锅前撒入一点黑胡椒粉再拌炒一下 即可起锅！以上是两大两小的份量～大家试试看吧～非常好吃唷︿＿︿
