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日式鲑鱼茶泡饭的做法

发布时间：2019-03-09 23:58:08

日式鲑鱼茶泡饭的做法

简介天气热的时候，吃不下饭吗？其实日本有一道料理【お茶渍け】，是最常见简单的一道餐点唷～今天使用新鲜的鲑鱼做出好吃的【日式鲑鱼茶泡饭】鲑茶渍け?～鲜甜口感的鲑鱼拌入茶味的鲣鱼汤汁，加上了蛋丝、海苔丝、芝麻的混合香气，一整个超搭的唷～尤其加了些许哇沙米的提味，真是特别～不管吃冷吃热都好吃的【鲑茶渍け】，来一起轻松做吧！！材料鲑鱼1块熟饭1碗蛋1颗白芝麻1大匙葱花2大匙海苔丝2大匙哇沙米个人喜好玄米茶包1包水220CC 鲣鱼粉7.5ml做法日式鲑鱼茶泡饭的做法

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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准备副食材葱花、白芝麻、蛋、海苔丝

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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蛋只取蛋黄煎成蛋皮，再切成蛋丝备用

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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主食材鲑鱼，双面抹塩后，沾附些许太白粉下锅煎成金黄色取出备用

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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将200cc水煮滚后加入鲣鱼粉倒入碗中，将玄米茶泡放入泡置即成茶汤

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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准备器具置上白饭

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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加入剥好的鲑鱼片

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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放上蛋丝

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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撒�虾Ｌλ�

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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视个人喜好决定要不要放上哇沙米

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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再放上1/4片的鲑鱼块

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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撒上葱花

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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撒上白芝麻

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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淋上茶汤，即成好吃的【鲑茶渍け】

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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稍微轻拌，汤汁被饭粒吸收后

日式鲑鱼茶泡饭的做法

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葱花、白芝麻、海苔香气都附上上头了，搭上鲑鱼的海味，更是好吃～～

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