红酒焖德国咸猪手的做法

发布时间:2019-03-09 23:39:16

红酒焖德国咸猪手的做法

简介 德国咸猪手皮脆肉腍,加上粟米和甘笋的清甜,吃起来一点也不油腻。 材料

德国咸猪手1只,甘笋2条(切片),甜玉米1条,姜4片,红酒1茶杯

红酒焖德国咸猪手的做法

1、煲内水滚,放德国咸猪手、甘笋、甜玉米、姜片进去一起煲滚。

2、再倒入红酒煲滚,转中火煲30分钟。

3、再用中小火煲多30分钟左右,用筷子插入猪手,轻易可插入就可熄火。

小诀窍

1、咸猪手本身有味道,所以我没有放什么调味,不过朋友们在熄火前可试味,要是不够味道可加以调味。

2、咸猪手可整只焖,也可以切成一块块来焖。

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