1猪里肌肉前一天，先用醃料醃入味，有的人会剁筋，拍拍肉，这点看个人习惯喔，
2肉片先均匀沾满蛋液，接着均匀沾满地瓜粉，静置返潮一会，
3中小火煎肉片，油量以能煎熟肉片为主，我是边煎边适量加油，煎肉片时油不够，地瓜粉会白白的，
4撒上香辣椒盐粉。
发布时间：2019-03-09 22:48:39
1猪里肌肉前一天，先用醃料醃入味，有的人会剁筋，拍拍肉，这点看个人习惯喔，
2肉片先均匀沾满蛋液，接着均匀沾满地瓜粉，静置返潮一会，
3中小火煎肉片，油量以能煎熟肉片为主，我是边煎边适量加油，煎肉片时油不够，地瓜粉会白白的，
4撒上香辣椒盐粉。
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