补冬~药膳烧酒鸡的做法

发布时间：2019-03-09 22:35:19

补冬~药膳烧酒鸡的做法

简介天冷了.... 来碗药膳烧酒鸡吧! 肯定让人从心里到身体都暖和了起来... 材料鸡腿(切块)2只米酒1瓶米血数小块姜片适量 (药膳)当归2片 (药膳)红枣适量 (药膳)枸杞适量盐适量麻油2大匙做法补冬~药膳烧酒鸡的做法

先以其他植物油爆香姜片(麻油爆太久会产生苦味)

再加入麻油,等油热时放入鸡腿拌炒至变色有香味

倒入米酒,并加入等量的水(高度需淹过鸡腿)中大火煮十分钟

加入药膳和米血,转中小火盖上锅盖再煮十分钟

调上盐巴....完成

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