立冬进补-麻油鸡火锅的做法

发布时间：2019-03-09 22:34:35

立冬进补-麻油鸡火锅的做法

简介立冬在11月7-8日之间，亚洲人大多习惯在这时补冬，也是进入冬天的开始！材料切块鸡腿二支中药材四种（随喜）美白菇一包米血糕一包鸿喜菇一包金针菇一包高丽菜一颗姜片少许黑麻油适量料理米酒三瓶做法立冬进补-麻油鸡火锅的做法

先将鸡块烫去血水备用，用黑麻油起油锅，将姜片放入炒到有点干后，把备好的鸡块下锅炒到有点焦（有香味）后把米酒全加入先将米酒煮到没有酒味后再加水（不想加水的人就酒加多二瓶吧！），没有酒味后再把高丽菜等耐煮的先放下锅煮个二十至三十分钟，再加自己喜欢的料即可～

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