发布时间：2019-03-09 22:32:47
准备食材。姜切片，鸡肉川烫备用。
热锅，干煸姜片，待姜片表面出水，转小火加入麻油。快炒一下，放鸡肉翻炒。
鸡肉表面微焦后，倒入米酒跟水，比例1:1，水量要盖过鸡肉。
汤滚后转小火，不盖锅盖，煮40分钟。
完成姜气迷人，汤头鲜甜的麻油鸡汤囉！
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