茄汁鸡脾饭的做法

发布时间：2019-03-09 22:30:58

茄汁鸡脾饭的做法

材料鸡全脾1只洋葱1个番茄膏2汤匙番茄酱100克伍斯特酱1茶匙豉油半汤匙水200毫升盐?茶匙糖2汤匙白饭1碗做法茄汁鸡脾饭的做法

把洋葱切成中等大小

先将鸡脾吸干水分，用盐及胡椒粉腌约20分钟

扑上面粉

把油加热约160度，炸鸡脾至金黄香脆及全熟

先烧热油镬，炒洋葱至软身，再加入番茄膏、番茄酱、伍斯特酱及豉油

如酱汁太浓稠，倒入清水，并加盐及胡椒粉调味

上桌

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