料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕的做法

发布时间:2019-03-09 13:14:00

料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕的做法

简介 陈圻主厨要教大家,吃到觉得超幸福的「重乳酪蛋糕」囉!! 想知道更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 早上9:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

乳酪(切丁块) 170g,细砂糖 64g,全蛋 1颗,酸奶 29g,低筋面粉 4g,柠檬 一颗,饼干 100g,奶油 50g

料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕的做法

用刷子沾上奶油,在蛋糕模内层刷一刷。

将饼干放在塑胶袋里压碎。

将溶化的奶油倒入装有饼干的钢盆,用刮刀拌匀。

将饼干倒入蛋糕模里面,再用汤匙压紧。

柠檬刨皮切细。

乳酪切丁,放在钢盆里加入糖用刮刀拌匀。

加入低筋面粉拌匀再加入酸奶拌匀。

加入蛋拌匀,再加柠檬皮屑拌匀。

倒入烤模,表面稍微抹平,清敲台面消除小气泡。

放入烤箱以100度烤1小时就完成囉!!

完成了,美味开动!!

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