1冷水煮蛋至沸腾熄火，焖5分钟，泡冰水冷却备用
2剥去蛋壳，切成1/4圆瓣 (用刀或细线)，交错排盘
3挤上美乃滋
4撒上鱼松、拌饭香松，上菜。
5Tips ? 以线切开，较不容易沾黏蛋黄。
6Tips ? 台版美乃滋偏甜，日籍美乃滋咸酸，挑一款专属你家的风味。
发布时间：2019-03-09 18:06:46
1冷水煮蛋至沸腾熄火，焖5分钟，泡冰水冷却备用
2剥去蛋壳，切成1/4圆瓣 (用刀或细线)，交错排盘
3挤上美乃滋
4撒上鱼松、拌饭香松，上菜。
5Tips ? 以线切开，较不容易沾黏蛋黄。
6Tips ? 台版美乃滋偏甜，日籍美乃滋咸酸，挑一款专属你家的风味。
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