青菜鸡蛋面的做法

发布时间：2019-03-09 17:45:46

青菜鸡蛋面的做法

简介总觉得面是最温暖的一种食物。无论是早餐或晚饭，开心或难过，一碗简单却用心，蒸腾着热气的青菜鸡蛋面，总能给你一种暖暖的力量。材料青菜100g 鸡蛋3个干香菇6朵小香肠小葱2根蒜头2瓣鸡蛋面料酒1汤匙盐2茶匙糖1茶匙生抽1汤匙做法青菜鸡蛋面的做法

干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花

锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；

加入1碗水，大火煮沸

下挂面，用筷子搅开

倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；

倒入青菜

放盐，糖，生抽，料酒调味，再煮1分钟出锅

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