【5分钟】塔香茄子(保证煮完还是紫色)的做法

发布时间：2019-03-09 17:18:50

简介只要水煮，完全不怕烧焦的一道新手菜，5分钟内搞定。掌握2个小撇步，保证煮完茄子还是漂亮的紫色。更多食谱：http://cat0903.pixnet.net/blog 材料茄子1条蒜头2颗酱油少许香油少许九层塔少许辣椒1条做法【5分钟】塔香茄子(保证煮完还是紫色)的做法

蒜头切末，九层塔切碎，辣椒切丝

蒜茉、九层塔，加入酱油、香油备用

茄子洗净，去蒂头，切段再对切

泡入盐水10分钟，如果会浮起来可用个碟子或小盘子压住

煮一锅水，水滚放入茄子(一定要滚，不然会变成咖啡色)

紫色的面朝下，白色朝上，煮5-10分钟

茄子煮透(白色部分会变成透明)，捞起排整齐

淋上酱汁，摆上辣椒

完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记