
简介 青瓜煮
虾是我们在炎热的季节里很喜欢的一道家常菜。它的做法简单,味道清淡而且带有青瓜的鲜甜和虾的鲜味。大家不妨今晚就试试吧! 材料2-3条青瓜 150g虾 2-3个蒜头(捣烂) 50ml
鸡汤 虾腌料: 1汤匙绍兴酒 适量白胡椒 一小撮盐 茨汁: ½汤匙生粉 ½汤匙鸡粉 将之溶化于约20ml清水之中做法

1
清洁和准备虾

2
腌虾

3
把黄瓜去皮和切片

4
用大蒜炒虾仁直到半熟

5
用大蒜炒黄瓜

6
添加鸡汤

7
盖上盖 ;再用文火煮4-5 分钟

8
用中火煮直到青瓜软身

9
把虾回镬

10
煮至全熟