1高丽菜、红萝卜、青葱和辣椒分别切丝备用。
2用厨房纸巾将腿排吸干后，肉质�虾竦牟糠萦玫蹲铀嬉饣霞傅叮Z料均匀抹在腿排肉上。
3取一只炒菜锅，少量油热锅，将腿排皮面朝下煎到金黄香酥后翻面也是煎到微焦盛起。(一面大概都煎个2分钟，内部还带点生的6分熟即可)
4利用锅底煎腿排逼出的油直接将蒜末爆香后，再下红萝卜、高丽菜丝炒出香气。
5加入约1-1/2量米杯的水，煮滚后将面直接丢入并加入高汤粉，中火煮约2分钟。
6加入步骤3煎好并切成细条状的腿排，并加入调味料。翻炒到汤汁开始浓稠。
7最后加入豆芽菜翻炒几下，起锅前再将葱丝和辣椒丝放入翻个锅就完成噜~
8面身和蔬菜一起一锅到底完成，入味又好吃，鸡腿排的熟度也是嫩的刚刚好，方便又丰富的一餐简单完成:))
