鲜味高丽菜卷的做法

发布时间：2019-03-09 16:59:36

鲜味高丽菜卷的做法

简介冬天的高丽菜非常清甜好吃, 趁现在来做高丽菜卷再适合不过了! 材料火腿玉米浓汤1包高丽菜叶适量金针菇1把清水1000cc 猪绞肉400g 清水4大匙蟹脚肉1盒盐1/2小匙酱油1大匙味淋1大匙葱末1根做法鲜味高丽菜卷的做法

取一深碗, 放入肉馅所有材料

顺时钟搅拌甩打至有黏性备用

高丽菜叶完整取下, 将硬梗切薄 (卷的时候�虾貌僮�)

煮一锅水, 将高丽菜叶烫软

高丽菜叶摊开, 放入适量肉馅, 左右包覆, 由里向外卷起

在收口处撒些太白粉, 避免煮时散开

取一汤锅, 收口在下, 摆入高丽菜卷, 锅热后倒入清水煮滚

高丽菜卷的肉馅由红变白后挟出, 加入金针菇、康宝浓汤包- 火腿玉米浓汤煮匀

摆回高丽菜卷煨煮至肉馅熟透即完成

上桌

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