1准备好食材，我们来做一道改良式客家小炒吧。
2豆干洗净，切成薄片，在锅子里加入少量的橄榄油，放入豆干煎到金黄色，盛盘备用。
3鱿鱼剥去外皮、掏去内脏，切成粗丝，在锅子里加入少量的橄榄油，放入鱿鱼煎到金黄色，盛盘备用。
4猪肉切成粗丝，在锅子里加入少量的橄榄油，放入猪肉丝煎到金黄色。
5将煎好的豆干片、鱿鱼丝放到锅子里一起拌炒，淋上酱油露提香。
6洒上白胡椒粉和盐巴调味。
7红辣椒洗净切小段，放到锅子里一起爆香。
8青葱段洗净切去根部，切小段，放到锅子里一起爆香。
9将食材拌匀后就可以盛盘上菜了。
