面包盒港式咖喱鸡的做法

发布时间：2021-09-04 00:22:11

面包盒港式咖喱鸡的做法

材料鸡捶及鸡翼200克洋葱1个薯仔100克椰奶250毫升咖喱酱1汤匙水或鸡汤250毫升面包半条腌鸡材料盐1茶匙做法面包盒港式咖喱鸡的做法

先在面包中央开一个洞

按压面包中央，淋上橄榄油

放入预热的焗炉5-8分钟，直至面包变金黄及香脆

腌鸡30分钟

并把洋葱及薯仔切成同样大小

将薯仔浸水，以免变黑

先烧热油镬，炒鸡至金黄，盛碟备用

再加入薯仔及炒至金黄，再放入洋葱

混合咖喱酱，煮1分钟

放回鸡件，并拌匀

倒入鸡汤及水后，盖上镬盖，焖煮30分钟

当鸡件煮熟，酱汁变浓稠后，再倒入椰奶并煮滚

加入生粉水埋芡

把咖喱鸡放入面包盒内，即成

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