法棍面包的做法

发布时间：2019-03-09 16:28:47

法棍面包的做法

简介春节吃饭要避免油腻太多，主食也要清淡呦！做了一款不含糖、油、蛋、奶的法棍。材料非常简单，面粉为全麦面粉，还含有麸皮，但做工一点也不简单。这款面包成功的标志是：出炉时能听到面包表皮”咝咝”裂的声音。表皮硬脆，里面柔软，很有嚼头，越嚼越香，里面孔洞大，拍着表面有嘭嘭的声音。这款面包，无糖，低脂，是减肥女式的首选呦！材料

面粉300克，水170克，盐4克，酵母5克

法棍面包的做法

1、所有材料混合成团，揉出膜。第一次发酵成两倍大。

2、排气，分成两份，醒发10分钟。

3、再揉成长条进行第二次发酵。

4、发酵完成后在面团上划几道口、喷上水。

5、烤箱预热后往壁上喷点水，放入烤箱。

6、大约烤15分钟时再往壁上喷点水，在最后五分钟再喷一次。

7、170度，30分钟。

阅读更多面食甜点，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记