简介 最喜欢一锅炒,不但省时方便,还可以加许多配料一整个营养满分,轻松炒也可以美味上菜喔!尤其多加了’’牛头牌红葱肉燥’’更是香气四溢~小厨忘了加木须(炒蛋液),不然应该更好吃^^ 喜欢小厨的朋友可以来我部落格.逛逛喔! http://raikkonen1026.pixnet.net/blog 材料葱抓饼2片 猪肉丝60g 黑木耳1片 香菇6朵 大白菜4片 豆芽菜1把 红萝卜1/3条 韭黄1小把 虾仁60g 小章鱼6只 姜末1大匙 蒜末1大匙 牛头牌红葱肉燥2大匙 盐巴少许 酱油1大匙 胡椒粉1小匙 糖少许做法1

锅中不放油直接去烙 两面金黄即可起锅 切成小片状

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备料~香菇泡过水切丝.红萝卜切丝.黑木耳切丝.韭黄切小段.小章鱼切条状.姜末.蒜末.大白菜切小块.豆芽菜.

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煎过抓饼的锅子直接炒香猪肉丝 加姜.蒜末一起爆香

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接着放红萝卜丝.黑木耳丝.香菇丝炒出香气

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加牛头牌红葱肉燥.酱油.糖炒入味 加香菇水

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加大白菜.豆芽菜

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炒至锅中汤汁稍微收干

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下虾仁.小章鱼翻炒一下

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最后放葱抓饼 大火翻炒

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起锅前再加些牛头牌红葱肉燥.增加香气 试一下味道下调味料 盐巴.胡椒粉 就可以起锅了

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当点心或正餐都很棒喔!!