清淡家常味虾米丝瓜汤的做法

发布时间：2019-03-09 15:30:21

清淡家常味虾米丝瓜汤的做法

简介小小虾米的提味，让清淡的丝瓜汤多了道香，又多了些妈妈的古早味，很简单的食谱，这是我的第一道入门汤料理喔！材料丝瓜半条(切块) 青葱1根(切段) 老姜半根(切片) 虾米少许水2大碗盐1小匙胡椒粉适量做法清淡家常味虾米丝瓜汤的做法

将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

热锅后，倒入少许橄榄油。

放入葱段/姜片/虾米以小火炒香。

加入少许盐巴调味，再持续拌炒。

接着加入丝瓜改以中火翻炒。

将丝瓜炒至外表变软后取出。

将拌炒好的食材放入汤锅中，并加入两大碗水。

盖上锅盖后以小火闷煮，水滚后就完成囉。(盛装前可以再加些胡椒粉调味会再更有香气)

好快速简单的一道汤料理，短短时间就可以完成上桌囉!

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