青椒炒猪脸肉的做法

发布时间:2019-03-09 15:12:34

青椒炒猪脸肉的做法

简介 香辣开胃,有家乡的味道°-°。我这用的卤猪脸肉是我妈自己卤的,建议刚学做饭的朋友去卤味店买卤好的,这样做起来方便快捷味道也有保证! 材料

青椒1斤,卤猪脸肉半斤,蒜头4粒

青椒炒猪脸肉的做法

1、锅中放油,将卤猪脸肉爆炒至出油,起锅备用。

2、再加些油,爆香蒜头后倒入青椒(炒青椒的油要多),放盐炒熟青椒。

3、倒入爆炒好的卤猪脸肉一起炒匀,放点糖、蚝油、老抽炒匀就可以上碟啦!

小诀窍

炒青椒的油要多些,还有就是卤猪脸肉要切薄片,先用油爆香至出油,吃的时候感觉就不油腻。

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