梅膏醋酿坚果沙拉的做法

发布时间：2022-02-26 04:49:59

梅膏醋酿坚果沙拉的做法

简介现代人重养身与健康，这一道以大同电锅蒸煮的地瓜，无油烟又有坚果营养的养身沙拉，酱汁则是以陈醋老梅膏为底加上白芝麻及其他调味而成的，带点微酸又香醇，让人吃了回味无穷~ 材料小黄瓜1条洋葱1/4颗红萝卜1小段综合坚果1小包地瓜1颗老梅膏1中匙酱油2大匙香油1中匙白芝麻少许做法梅膏醋酿坚果沙拉的做法

将地瓜去皮切丁外锅以1小碗水蒸煮，待电源跳起后将地瓜压碎待凉

另外准备小黄瓜切圆片、红萝卜切细丝、洋葱切细丝

将新鲜时蔬美美摆盘

再将地瓜放入盘中稍微塑形

取出坚果包

将坚果排满盘中也可稍微装饰..

酱料以陈醋老梅膏香油酱油白芝麻调味(风味随个人喜好)

再均匀的淋在食材盘上~

一道可口香醇又兼具养身概念的轻食沙拉完成囉~

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