简介 色彩缤纷、让人食指大动的七彩黄金烘蛋，轻松上桌囉！ 丰富的蛋白质与多种新鲜好看的蔬菜，经由简单的料理方式，呈现出鲜艳亮丽好吃的前菜，或是配饭好料，让朋友家人，忍不住筷子、叉子先伸出去大快朵颐。 经由简单的料理方式，呈现出色香味俱全的欧式风味菜，让身边的人惊艳一下吧！ 材料洋葱1/4颗 蛋5颗 葡萄籽油或是起烟点高的油类半杯 彩椒（红）半颗 彩椒（黄）半颗 青椒半颗 去籽醃渍黑橄榄8颗 盐1.5茶匙 糖2茶匙 披萨草少许 西班牙红椒粉少许 七味粉少许做法1

将彩椒（黄）、彩椒（红）、青椒、醃渍去籽黑橄榄，切成碎小丁状。

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再将将彩椒（黄）、彩椒（红）、青椒、醃渍去籽黑橄榄，混合均匀，成为"材料1"

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打5颗蛋至混合皿里面。

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将洋葱切碎为碎丁状。

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将切好的洋葱丁放入锅子。

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将适量的油加入锅子中。

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将洋葱炒成金黄色。

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之后将炒好的洋葱、盐、糖、披萨草放入，打好的蛋当中，将蛋与材料一起 混合打成代蛋液。

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准备好干燥的平底锅，放入较多的葡萄籽油，开中火，将打好的蛋液，均匀的倒入平底锅之中，等待蛋液成为如照片中的样子。

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将之前准备切好的"材料1"彩椒与橄榄均匀铺放至蛋表面，之后盖上盖子，将火转为中小火，等待烘蛋上面转变成为固体后，准备上桌囉！

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如果油够多，锅子没有杂物的情况下，轻推即可将烘蛋盛放至盘中，在表面上撒上少许的七味粉、西班牙红椒粉，之后用刀将完成的烘蛋放射状切好就完成了。Ya~