1牛腱肉2条切4块,让卤制的时间加快一点！要一整条下去卤也可以～切块的牛腱肉下锅煎熟表面，取出备用
2煮酱汁，日式酱油，米酒，胡椒粉，清水，蒜头！卤汁煮滚。（蒜头一球剥开，用水清洗，连皮丢入卤汁里）
3卤汁滚后，放入牛腱肉，盖上锅盖小火卤1小时！
41小时候可以用竹签刺过牛腱肉，看是否熟透！如果竹签不好插入肉里，请在卤30分钟，之后再用竹签测试！
5竹签可以轻松插入肉里后，关火闷煮，不急着吃就闷到铸铁锅冷却后再取出！至少闷一小时，让肉汁吸收卤汁！
6切片后就可以食用囉
7美食上桌
发布时间：2022-03-26 07:31:19
1牛腱肉2条切4块,让卤制的时间加快一点！要一整条下去卤也可以～切块的牛腱肉下锅煎熟表面，取出备用
2煮酱汁，日式酱油，米酒，胡椒粉，清水，蒜头！卤汁煮滚。（蒜头一球剥开，用水清洗，连皮丢入卤汁里）
3卤汁滚后，放入牛腱肉，盖上锅盖小火卤1小时！
41小时候可以用竹签刺过牛腱肉，看是否熟透！如果竹签不好插入肉里，请在卤30分钟，之后再用竹签测试！
5竹签可以轻松插入肉里后，关火闷煮，不急着吃就闷到铸铁锅冷却后再取出！至少闷一小时，让肉汁吸收卤汁！
6切片后就可以食用囉
7美食上桌
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39