牛奶 180g,可可粉 2小匙,蛋黄 2个,白糖 45g,低筋面粉 30g,蛋白 3个,柠檬汁 10cc,无盐奶油 20g,草莓 3颗,莓果 适量
料理甜甜圈【艺人上菜】草莓舒芙蕾的做法将可可粉放入牛奶中，并用小火煮滚后熄火。
将蛋黄打散、低筋面粉过筛。
将蛋液倒入牛奶中，再倒入低筋面粉。
加入无盐奶油一起搅拌。
蛋白加柠檬汁和糖，分二次加入砂糖打发至硬挺。
将打发好的蛋白加入面糊中。
将奶油均匀的涂在模型杯上,并洒上白砂糖。
将面糊放入模型杯中，放入烤箱以180度烤20分钟。
洒上糖粉再放上草莓装饰就完成了。
完成了，美味开动!!
