优格双色奶油卷的做法

发布时间：2022-10-03 13:59:20

优格双色奶油卷的做法

简介香香的优格面包卷，QQ软软真好吃～材料高筋面粉270克低筋面粉30克自制优格加全蛋210克砂糖30克盐少许酵母5克奶油15克做法优格双色奶油卷的做法

食材

自制优格加全蛋一个先放，再放面粉，砂糖

搅拌机用低速打成团，成团后加入少许塩打3分钟

加入酵母再打15分

最后加入奶油再打5分钟

打至有薄膜

完成的面团分成二份，一份再加入可可粉打3分钟，取出后，发酵40分

把二份面团压平

重叠

切成16等份，盖上保鲜膜，静置10分钟

杆成长条，放一小块奶油，卷起来

喷水二次发酵，约25分

烤箱预热：200度，抹上蛋液，200度烤15分完成

出炉囉!!双色优格奶油卷完成~~

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