无蛋版蔓越莓饼干的做法

发布时间：2022-04-17 04:13:33

无蛋版蔓越莓饼干的做法

简介不加蛋的食谱反而更能吃出饼干的酥脆感喔！ P.S 此为减糖版本，嗜甜的朋友可以增加糖粉份量喔材料低筋面粉240g 糖粉75g 无盐奶油110g 热牛奶3大匙蔓越莓70g做法无蛋版蔓越莓饼干的做法

将奶油放至室温软化，手轻按有压痕即可，不可放至太软

加入糖粉拌匀

加入热牛奶拌匀

分三次加入过筛的低筋面粉

加入蔓越莓干

卷成长条状，放置冷冻1小时以上

将成型的面团取出，切成约5mm厚块状

以160度烘烤18分钟，即可完成酥脆的饼干囉！

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