1在一个大搅拌碗,糖,橄榄油和鸡蛋拌匀.到糖充分溶化均匀。
2添加切片苹果拌匀。
3加入过筛的面粉,泡打粉,和盐。再添加干蔓越莓和肉桂粉搅拌拌匀。
4将混合物倒入6寸烤容器，涂少许油. 放入已预热好的烤箱温度175℃/283 F.
5烤约30~45 分钟或至熟。或牙签直插入蛋糕的中心出来是干净的就完成了.
6烘烤好拿出来等凉.
7再脱烤模
8就是香香的 Apple Cranberry Olive Oil Cake-苹果蔓越莓橄榄油蛋糕 ?!!!
9搭配上咖啡或茶都很对味?!!!
10Bon Appétit & Enjoy!!!
