麻酱鸡丝宽粉的做法

发布时间：2022-05-01 23:29:28

麻酱鸡丝宽粉的做法

简介天气渐热，用自制麻酱做出清爽的鸡丝宽粉，充满浓郁的芝麻香，没有市售酱料过多的添加物，好吃又安心！宽粉也可以换成油面，就能变身超清爽的自制凉面了！材料鸡胸肉150公克宽粉100公克蛋2个小黄瓜1条做法麻酱鸡丝宽粉的做法

宽粉泡水约30分钟使其软化。

蛋打散后煎成蛋皮，再切成丝。

宽粉放入滚水中煮约10分钟，取出沥干。

小黄瓜洗净后，切或刨成丝。

鸡胸肉放入滚水中煮熟，取出放凉一些后再剥成丝。

将【麻酱材料】中所有的材料混合均匀。

准备一深盘，先舖上宽粉，再放上小黄瓜丝、蛋丝、鸡丝，最后淋上麻酱，食用前拌匀即可。

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