
将去骨鸡腿肉洗净后,肉面划几刀。

将鸡腿肉放进米酒、美极鲜味露及水混合的醃料中,再洒上义大利综合香料,醃约25~30分钟。

油锅放点油,鸡腿肉皮面朝下,小火慢煎约6~7分钟。

鸡腿肉慢煎过程中,可将洋葱圈及蒜片放进锅旁煎至香酥。

翻面后,续煎至鸡肉全熟,约3-4分钟。

再翻面煎一次鸡腿皮面约4-5分钟。

料理完成,摆盘上桌。
发布时间:2022-05-01 18:36:28
将去骨鸡腿肉洗净后,肉面划几刀。
将鸡腿肉放进米酒、美极鲜味露及水混合的醃料中,再洒上义大利综合香料,醃约25~30分钟。
油锅放点油,鸡腿肉皮面朝下,小火慢煎约6~7分钟。
鸡腿肉慢煎过程中,可将洋葱圈及蒜片放进锅旁煎至香酥。
翻面后,续煎至鸡肉全熟,约3-4分钟。
再翻面煎一次鸡腿皮面约4-5分钟。
料理完成,摆盘上桌。