简单蚵仔煎的做法

发布时间:2022-05-25 08:42:46

简单蚵仔煎的做法

简介 简单的蚵仔煎 是一次做成三人份,但也可以抓比例做成一人份 泰式酸辣酱可在全联买到:) -照片里的蚵仔煎,我们有私心加入仁,但可加可不加- 材料

蚵仔 一包,小白菜 一把,太白粉 一瓢(大汤匙)),树薯粉 两瓢(大汤匙),水 四瓢(大汤匙),泰式酸辣酱 适量,油 适量

简单蚵仔煎的做法

事先准备:蚵仔煎洗干净,小白菜切段,太白粉/树薯粉/水依照比例拌匀(呈现白色)

蚵仔加少许油煎熟后备用

小白菜加少许油炒熟备用

加一瓢油,先倒入1/3粉浆,倒入蚵仔/小白菜,倒入剩下粉浆,打三颗蛋(直接在锅里弄散),等差不多背面熟了,翻面(照片里的蚵仔煎,我们有私心加入虾仁,但可加可不加)

装盘并琳上泰式酸辣酱就完成了:)

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