下酒菜-炸牡蛎佐凤梨优格酱的做法

发布时间：2022-05-25 22:38:27

下酒菜-炸牡蛎佐凤梨优格酱的做法

简介外酥内嫩的炸牡蛎，佐予酸甜优格酱，爽脆不腻的好滋味！材料牡蛎半斤沾酱：牛奶适量腌料：黑胡椒适量腌料：海盐适量沾酱：原味优酪适量沾酱：沙拉酱适量沾酱：蒜末3瓣沾酱：凤梨醋适量蛋2颗面粉适量面包粉适量做法下酒菜-炸牡蛎佐凤梨优格酱的做法

牡蛎泡盐水约2分钟后，去软壳洗净，加入醃料醃30分钟。准备面衣材料，蛋打散至筷子捞起蛋汁会马上坠落。

热油锅至有小气泡产生，将牡蛎依序沾面粉、沾蛋汁、沾面包粉，入油锅炸至金黄色沥干。

调制沾酱：优酪与拉沙酱比例约为3：1，蒜头需磨成碎末，使用打蛋器搅拌至所有材料均匀融合。将炸好的牡蛎沾取优格酱一起品尝。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记