
先做内馅^_^

鲜奶油加热到手指触碰会烫手,关火!

加入巧克力快速搅拌?

加入奶油融合!

放入冷藏备用?

杏仁粉,巧克力粉,糖粉一起过筛!

过筛后混合备用?

蛋白冷冻一个晚上,退冰后加(5g糖粉)打发到硬性发泡!

轻轻慢慢搅拌!

完成!

挤大概五元硬币大小,表皮干到手碰不沾手,放至烤箱最下层!预热130度烤10分钟!

成功!

挤入巧克力馅!

完成!
发布时间:2022-06-03 13:55:55
先做内馅^_^
鲜奶油加热到手指触碰会烫手,关火!
加入巧克力快速搅拌?
加入奶油融合!
放入冷藏备用?
杏仁粉,巧克力粉,糖粉一起过筛!
过筛后混合备用?
蛋白冷冻一个晚上,退冰后加(5g糖粉)打发到硬性发泡!
轻轻慢慢搅拌!
完成!
挤大概五元硬币大小,表皮干到手碰不沾手,放至烤箱最下层!预热130度烤10分钟!
成功!
挤入巧克力馅!
完成!